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チョコフォンデュ用の赤いお鍋でガーナフォンデュ
今年のバレンタインは、チョコレートフォンデュなんていかがですか？ロッテのガーナチョコでガーナフォンデュというお手軽チョコフォンデュならとっても簡単です。
せっかくならチョコフォンデュ専用のお鍋で楽しみたいですね。そんな人のために、チョコフォンデュを楽しめるお手軽セットなどが出てました。その名もガーナチョコフォンデュセット。
ＣＭでＹＯＵさんと初代ちびまる子さんと長澤まさみさんがチョコレートフォンデュを楽しんでる、あの道具（チョコフォンデュ鍋とフォーク、暖めに使うスタンドとロウソクなど）一式です。
これはなかなか便利です♪チョコフォンデュなんて、普通に鍋でチョコ溶かせばいいじゃん、なんてわけにはいかないのがチョコフォンデュ。ただチョコレートを溶かしただけでは、今の季節だと簡単に固まりはじめます。チョコフォンデュを楽しむには、そこそこの準備がいるんですね。それが手軽にできるセット、子供がすんごい喜びそうです。赤いミニサイズのお鍋がガーナらしくてかわいいです。
⇒ガーナフォンデュセットの販売店はこちら
チョコフォンデュのレシピと作り方
（参考）ガーナフォンデュ レシピと作り方
ロッテガーナミルクチョコレート １４０ｇ（2枚）
牛乳 ７０〜９５ｃｃ
フォンデュの具 フルーツ類（イチゴやバナナ）、マシュマロ、パン
（作り方）チョコレートは細かく刻んでおく。牛乳を鍋に入れ、ガスコンロの弱火にかける。沸騰直前でチョコをいれ、ヘラで混ぜながら溶かす。混ざったら、ガーナフォンデュセットのスタンドに移し、ローソクに火をつけてチョコの温度を保つ。
チョコレートフォンデュ、バレンタインに喜ばれそうです。特に友チョコ・・女性にウケそう。男性がホワイトデーに彼女にチョコフォンデュ作っちゃうのもアリかな。具に趣向をこらして、ちょっと豪華なデザートにしましょう。
チョコフォンデュにぴったりのチョコレートについて
チョコレートフォンデュするなら、子供ならミルクチョコでＯＫですが、大人が楽しむなら、ビターとミルクのチョコレートを混ぜるのがおすすめです。ビターだけだとそっけないし、ミルクだけだと甘ったるい。なので混ぜて好みの味にします。
製菓用のちょっと高級なクーベルチュールを使えば完璧ですが、安いチョコでもブランデーを垂らせば本格的な味に。ただ、ブランデーの量に気をつけて。ブランデーの香りと果物類がケンカしてしまうことも。
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